Découvrez le Vin Frappé "Wine Slushy" : La Boisson Estivale Par Excellence

L’été approche à grands pas, et avec lui, le désir de boissons rafraîchissantes et désaltérantes. Parmi les nombreuses options disponibles, le vin frappé se distingue comme une alternative élégante et savoureuse.

Mais qu'est-ce que le vin frappé exactement, et pourquoi devrait-il être votre choix numéro un cet été ? Plongeons dans l'univers fascinant du vin frappé.

Qu'est-ce que le Vin Frappé ?

Le vin frappé est une boisson à base de vin, généralement blanc ou rosé, servi très froid, souvent accompagné de glaçons. L'idée principale est de transformer le vin en une boisson ultra-rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes. Cette pratique remonte à plusieurs siècles, mais elle connaît aujourd'hui un renouveau grâce à l'engouement pour les cocktails et les boissons innovantes.

Les Origines du Vin Frappé

L'idée de consommer le vin très froid n'est pas nouvelle. Dès l'époque romaine, il était courant de rafraîchir le vin avec de la neige ou de la glace. Au 19ème siècle, la pratique du vin frappé était répandue dans les salons européens, où l’on servait des vins blancs très frais lors des réceptions et des dîners.

Comment Préparer un Vin Frappé Parfait

Préparer un vin frappé est un jeu d'enfant, mais pour obtenir le résultat parfait, quelques astuces sont à connaître :

1. Choisir le Bon Vin : Optez pour des vins rosés ou blancs légers et fruités. Les vins trop complexes ou tanniques ne se prêtent pas bien à ce traitement.
2. Refroidir le Vin : Mettez votre bouteille au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de servir. Pour une touche encore plus glacée, placez-la au congélateur pendant environ 15-20 minutes avant de la servir.
3. Utiliser des Glaçons ou de la Glace Pilée : Préparez des glaçons avec de l'eau filtrée pour éviter d'altérer le goût du vin. Pour une touche d'originalité, vous pouvez même congeler des fruits ou des herbes dans les glaçons.
4. Ajouter des Garnitures : Des tranches de citron, des baies fraîches ou des feuilles de menthe peuvent ajouter une dimension supplémentaire à votre vin frappé.

2 idées recettes  :

• 1 verre de notre incontournable Black Rosé 
• Glaçons 
• Fraises tranchées
• Framboises
• Myrtilles
• Feuille de menthe 

• 10 cl de notre incontournable Black Rosé 
• Glaçons 
• 1 cl de sirop infusé romarin
• 2 cl de liqueur de cassis
• 1,5 cl de citron jaune
• Top d'eau gazeuse

Le vin frappé est une boisson idéale pour l'été, combinant la sophistication du vin avec la fraîcheur des boissons glacées. Facile à préparer et incroyablement versatile, il s'adapte à toutes les occasions, des apéritifs en terrasse aux soirées entre amis. Alors, cet été, laissez-vous tenter par le vin frappé et redécouvrez le plaisir de savourer un bon vin sous une nouvelle forme.